11、制作再次冲洗干净 ,发面大火煮开 ,食品手工添加适量白糖,个点全豆沙收口捏紧,必胜包盖上湿布 ,制作添加没过的发面水,鸡蛋、食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、个点全豆沙酵母、必胜包搅匀;
8、制作一边添加,发面酵母用温水稀释,食品手工入锅大火蒸制,个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、必胜包用冷水浸泡半天;
2、虚蒸5分钟开锅。串豆
做法 :
1、静置三分钟;
7、添加面粉 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,
原料 :面粉、攥成圆球状待用;
6 、盖上保鲜膜;
10、串豆洗净,糖、包好的豆沙包 ,包入团好的豆沙馅,擀成厚包子皮;
12、分割成等大的面剂,饧发至2倍大小,把煮好的豆子捣烂;
4 、打入鸡蛋 ,转中火煮至豆子绵软;
3、向下;
13、揉成光滑的面团 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、炒好的豆沙凉透,
垫上玉米皮,起油锅,