配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、抗拒
3 、辣诱这种辣椒酱口感清爽 、惑酸
3 、汤金野山椒末放入锅内炒香 。针肥嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，无法过滤掉汤里的抗拒料渣不用。青红尖椒各2个 、辣诱是惑酸保证口感的关键。浇上些热油 。汤金金针菇洗净 ，针肥准备材料 ，无法
4 、抗拒白胡椒粉1/4匙 、辣诱
7、肥牛片断生即可 ，加入高汤或清水 ，鱼露1匙（约15ML） 、
5 、
6 、将切碎的葱末 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，盐1/2匙 、酸辣，
2、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，千万不能煮久了 ，
5 、蒜末 、
料酒 、白胡椒粉 、速冻肥牛片提前取出解冻。2、也很好吃。再加入陈醋 、
灰灰小贴士：
1 、生姜3片 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，姜末 、
8 、剪去根部 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
4 、
9 、将过滤后的汤倒回锅内 ，蒜5瓣、否则煮老了口感就不好吃了 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。可以再加些龙口粉丝搭配食用，放入化冻后的肥牛片 ，锅里烧热油 ，入口渣太多，料酒1/2匙 、和金针菇一起放入碗内即可 。陈醋1/2匙 、将金针菇铺在碗里备用。再加入黄辣椒酱翻炒出香味。高汤一碗
做法 ：
1 、但不影响味道 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。鱼露大火煮开 。煮至肥牛片由红转为白色即可。
主料 ：肥牛片300克、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，