5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合加入半勺盐、版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜料酒和老抽，杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩嫩肉粉 、结合盐1小勺 、版本烧热后倒油 ，常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅，杭椒黑椒转小火 ，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本老抽适量 、嫩肉粉3克 、
原料 ：杭椒8个、煸干水分 ，下入牛肉丝 ，料酒5克 、
油50克 、