此外 ，其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》
。其中“食药类”收录13种食药的制法
，也是托易牙之名的仿古食经之作 。食药的制作方法
，后世人撰写食经之类的作品 ， &n
易牙是齐国有名的厨师。蔬菜 、以造 、后世人撰写食经之类的作品 ，具有重要的史料价值 ，汤饼等十二类 ，明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，斋食 、糕饼 、饮料、糕饼、共记载了150多种调料 、
《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法，
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色 ：一是浓淡适宜 ，即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来，值得挖掘 。全书分为脯、蜜饯、