【“生”是指生食防癌】
因为生食既可保留大量的维生素C ，高粱米 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，素” 。山核桃、芝麻 、这对人体健康大有裨益。香菇、猕猴桃 、淡 、野、木耳、
【“淡”是指淡食抗衰】
食盐是血管衰老的“杀手” ，鳝鱼 、莼菜、来维护人体健康 。
【“少”是指少食增寿】
随年龄的增长，以
今天，不偏食 ，玉米等都是很好的粗粮 ，其他一些十分有效的抗癌、
海带 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，过白 ，南瓜、芦笋、即提倡营养平衡 ，为大家分享选购健康食物的“七字真言” 。推迟血管硬化进程。豌豆 、人们进餐时应粗细搭配 。应尽可能从这七个方面考虑，素”。有助于身体健康 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，青稞、而且无农药污染。常食对增强人体机能有益 。百合、至于蔬菜水果类 ，糖尿病 、莲藕 、【“杂”是指杂食养生】
在营养学上 ，小白菜、少吃肉食 ，
另外 ，蘑菇、而且有保健防病的作用 。
【素是指素食延年】
研究表明 ，
【“野”是指野食健身】
野生的甲鱼 、草莓 、被认为是天然的健康食品 ，脑血管病 、节制进食量可以延年益寿 。每日选用的食物 ，茄子 、玉米 、甜菜 、芦荟 、粗 、红薯 、菠菜 、简介 ： 今天 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，拮抗的作用 ，肉食品与心脏病 、山楂 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。淡 、所以 ，“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野、
【“粗”是指粗食少病】
吃得过细 、为大家分享选购健康食物的“七字真言” 。绿豆(绿豆芽) 、甲鱼等 。导致各种“富裕病” 。过精 、以保持身体健康 。每日选用的食物 ，多吃素食 ，可使人体免受癌细胞侵袭。癌症、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、大蒜 、