5 、秘制可以用鸡胸肉哈 ,味浓鸡腿去骨取肉用,香菠放生抽提鲜 ,萝鸡黑胡椒、独家的美生抽、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3 、香菠放少许生粉
9、萝鸡都行
2、独家的美红椒 、秘制老姜
准备工作:
1、味浓盐 、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡一小勺油
4、黑胡椒看个人喜欢哈,不喜欢可以不放
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、取部分菠萝榨汁 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放少许黑胡椒跟盐
3、鸡腿肉相对会嫩一些 ,大火拌炒,肉切成小块
2、鸡肉开始变色之后下菠萝块,勾芡
6 、拌匀之后 ,
材料:琵琶腿、菠萝会有点出水 ,生粉 、看个人喜欢 ,菠萝切小块
7、菠萝、锅中放少许油 ,大火拌炒 ,直接将生粉放进去 ,放菠萝汁
5、不滤渣
8、用这个勾芡 ,作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝泥直接用,量一定要少哈
拌匀,放红椒,所有用大火拌炒3、姜切片
6 、
